Короткоухая белая порода свиней: различия между версиями

Короткоухая белая порода свиней
Короткоухая белая порода свиней
Тип	Породы свиней
Год выведения	1830-1895
Регион происхождения	Германия
Направление разведения	сальное, мясо-сальное

ВизуальныйВики-текст

Версия от 08:13, 15 ноября 2021

Короткоухая белая – это крупная скороспелая порода свиней сального и мясо-сального направления, широко распространена в западных областях России, Беларуси, Литве.

Общие сведения

Животные крепкой, хорошей конституции, прекрасно приспособлены к пастбищу. Кожа белая, покрытая белой, довольно густой и мягкой щетиной; породным стандартом допускаются тёмные пятна на коже, но щетина и на этих пятнах должна быть белой. Голова небольшая, со слегка вогнутым в лицевой части профилем; уши средней длины, несколько наклонены вперёд. Туловище глубокое, округлое, с крепкой широкой, ровной спиной и поясницей. Окорока широкие, выполненные. Ноги крепкие, сухие, отвесно поставленные. Грудь широкая и глубокая. В рационе широко используется картофель и сочные корма.¹

К достоинствам породы относятся:

крепкая конституция;
высокая скороспелость;
хорошие откормочные качества;
приспособленность к пастбищному содержанию.

Происхождение породы

Порода выведена в Германии в период 1830-95 г. Короткоухая белая свинья – продукт сложного воспроизводительного скрещивания. В образовании её участвовали: крупная местная маршевая аборигенная позднеспелая свинья и культурные породы белых английских свиней – мелкая, средняя и крупная, причём главнейшая роль принадлежит крупной белой породе старого типа. В результате образовалась группа свиней, которая вполне отвечала экономическим условиям крупных хозяйств и удовлетворяла требованиям рынка. С ней в 1887 была начата углублённая селекционно-племенная работа по методу разведения «в себе», в результате которой и образовалась самостоятельная порода. Короткоухая белая свинья выведена в особых хозяйственных условиях, с максимальным использованием при кормлении картофеля (до 60-65% рациона).¹

На территорию нашей страны (в Ростовскую область) свиньи короткоухой белой породы были завезены в 1929 году. Животные хорошо себя зарекомендовали и быстро акклиматизировались. В настоящее время порода распространена на Северном Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Тамбовской областях, а также на территории Украины, Литвы, Белоруссии и Молдавии. ²

Использование породы в мясной промышленности

Порода отличается высокой скороспелостью. Молодняк в 6-7-месячном возрасте на мясном откорме достигает 80-95 кг, в 9-10 месяцев вес обычно составляет 150-180 кг. Взрослые матки в заводском теле имеют живой вес 170-240 кг, а хряки на 100-120 кг больше. Плодовитость высокая – 10-12 поросят на опорос. Молочность хорошая: вес помёта в месячном возрасте 60-75 кг. Средняя толщина шпика – 26-31 мм. Выход мяса составляет примерно 60%. Мясо и сало имеют хорошие качественные показатели.

Животные широко используются как для промышленного, так и для чистопородного скрещивания. Короткоухая белая свинья хорошо передаёт свои качества потомству и вполне может быть использована для улучшения простых, аборигенных групп свиней.2

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Короткоухая белая''' – это крупная скороспелая порода свиней сального и мясо-сального направления, широко распространена в западных областях России, Беларуси, Литве.
+{{Infobox Породы животных
+|Название = Короткоухая белая порода свиней
+|Image =
+|Тип = Породы свиней
+|Год выведения = 1830-1895
+|Регион происхождения = {{Флаг Германии}} Германия
+|Направление разведения = сальное, мясо-сальное
+|Селекционер =
+}}
+'''Короткоухая белая''' – это крупная скороспелая порода [[Свинья|свиней]] сального и мясо-сального направления, широко распространена в западных областях России, Беларуси, Литве.
 === Общие сведения ===
@@ Строка 11: / Строка 20: @@
 === Происхождение породы ===
-Порода выведена в Германии в период 1830-95 г. Короткоухая белая свинья – продукт сложного воспроизводительного скрещивания. В образовании её участвовали: крупная местная маршевая аборигенная позднеспелая свинья и культурные породы белых английских свиней – мелкая, средняя и крупная, причём главнейшая роль принадлежит крупной белой породе старого типа. В результате образовалась группа свиней, которая вполне отвечала экономическим условиям крупных хозяйств и удовлетворяла требованиям рынка. С ней в 1887 была начата углублённая селекционно-племенная работа по методу разведения «в себе», в результате которой и образовалась самостоятельная порода. Короткоухая белая свинья выведена в особых хозяйственных условиях, с максимальным использованием при кормлении картофеля (до 60-65% рациона).<sup>[http://agrolib.ru/rastenievodstvo/item/f00/s00/e0000946/index.shtml 1]</sup>
+Порода выведена в Германии в период 1830-95 г. Короткоухая белая [[свинья]] – продукт сложного воспроизводительного скрещивания. В образовании её участвовали: крупная местная маршевая аборигенная позднеспелая свинья и культурные породы белых английских свиней – мелкая, средняя и крупная, причём главнейшая роль принадлежит [[Крупная белая порода свиней|крупной белой породе]] старого типа. В результате образовалась группа [[Свинья|свиней]], которая вполне отвечала экономическим условиям крупных хозяйств и удовлетворяла требованиям рынка. С ней в 1887 была начата углублённая селекционно-племенная работа по методу разведения «в себе», в результате которой и образовалась самостоятельная порода. Короткоухая белая свинья выведена в особых хозяйственных условиях, с максимальным использованием при кормлении картофеля (до 60-65% рациона).<sup>[http://agrolib.ru/rastenievodstvo/item/f00/s00/e0000946/index.shtml 1]</sup>
-На территорию нашей страны (в Ростовскую область) свиньи короткоухой белой породы были завезены в 1929 году. Животные хорошо себя зарекомендовали и быстро акклиматизировались. В настоящее время порода распространена на Северном Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Тамбовской областях, а также на территории Украины, Литвы, Белоруссии и Молдавии. <sup>[https://agrostrana.ru/wiki/154 2]</sup>
+На территорию нашей страны (в Ростовскую область) [[Свинья|свиньи]] короткоухой белой породы были завезены в 1929 году. Животные хорошо себя зарекомендовали и быстро акклиматизировались. В настоящее время порода распространена на Северном Кавказе, в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Тамбовской областях, а также на территории Украины, Литвы, Белоруссии и Молдавии. <sup>[https://agrostrana.ru/wiki/154 2]</sup>
 === Использование породы в мясной промышленности ===
-Порода отличается высокой скороспелостью. Молодняк в 6-7-месячном возрасте на мясном откорме достигает 80-95 кг, в 9-10 месяцев вес обычно составляет 150-180 кг. Взрослые матки в заводском теле имеют живой вес 170-240 кг, а хряки на 100-120 кг больше. Плодовитость высокая – 10-12 поросят на опорос. Молочность хорошая: вес помёта в месячном возрасте 60-75 кг. Средняя толщина шпика – 26-31 мм. Выход мяса составляет примерно 60%. Мясо и сало имеют хорошие качественные показатели.
+Порода отличается высокой скороспелостью. Молодняк в 6-7-месячном возрасте на мясном откорме достигает 80-95 кг, в 9-10 месяцев вес обычно составляет 150-180 кг. Взрослые матки в заводском теле имеют живой вес 170-240 кг, а [[Хряк|хряки]] на 100-120 кг больше. Плодовитость высокая – 10-12 поросят на опорос. Молочность хорошая: вес помёта в месячном возрасте 60-75 кг. Средняя толщина шпика – 26-31 мм. Выход мяса составляет примерно 60%. Мясо и сало имеют хорошие качественные показатели.
 Животные широко используются как для промышленного, так и для чистопородного скрещивания. Короткоухая белая свинья хорошо передаёт свои качества потомству и вполне может быть использована для улучшения простых, аборигенных групп свиней.[https://agrostrana.ru/wiki/154 2]
 === Источники ===
-.http://agrolib.ru/rastenievodstvo/item/f00/s00/e0000946/index.shtml
+# [http://agrolib.ru/rastenievodstvo/item/f00/s00/e0000946/index.shtml Агролиб]
+# [https://agrostrana.ru/wiki/154 Агространа]
-.https://agrostrana.ru/wiki/154
 [[Категория:Породы свиней]]