Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Породы животных | |||
|Название = Бифмастер | |||
|Image = Бифмастер.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = 1930 | |||
|Регион происхождения = {{флаг США}} США, штат Техас | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер = Томас Ласатер | |||
}} | |||
'''Бифмастер''' считается второй по популярности среди гибридных пород мясного скота во многих странах мира. Привлекает высокой плодовитостью и мясной продуктивностью.<sup>[https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ 1]</sup> | '''Бифмастер''' считается второй по популярности среди гибридных пород мясного скота во многих странах мира. Привлекает высокой плодовитостью и мясной продуктивностью.<sup>[https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Животные этой породы крупные, быки дотягивают до 1 000 кг. Разнообразной окраски, но чаще встречается темно-красная масть. У большинства особей есть рога, но бывают и комолые.<sup>[https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ 1]</sup> В США считается породой местного значения. | Животные этой породы крупные, [[Бык|быки]] дотягивают до 1 000 кг. Разнообразной окраски, но чаще встречается темно-красная масть. У большинства особей есть рога, но бывают и комолые.<sup>[https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ 1]</sup> В США считается породой местного значения. | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Получена путем скрещивания представителей | Получена путем скрещивания представителей [[брахман]], [[Шортгорнская порода коров|шортгорн]] и [[Герефордская порода коров|герефорд]].<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/porody-proisxodyashhie-ot-zebu-i-drugie-gibridnogo-proisxozhdeniya/ 2]</sup> Основателями породы история называет американцев Тома Ласатера и его отца, которые селекционировали новый вид на ранчо в Техасе в начале 1930-х годов. Отбор проводили по 6 признакам: поведение, плодовитость, живая масса, телосложение, выносливость и молочная продуктивность.<sup>[https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ 1]</sup> | ||
В 1954 году эта гибридная порода была принята в качестве американской мясной породы, С тех пор бифмастеры стали основой крупнейших стад для производства говядины в Южной Африке и Мексике | В 1954 году эта гибридная порода была принята в качестве американской мясной породы, С тех пор бифмастеры стали основой крупнейших стад для производства говядины в Южной Африке и Мексике. В 2018 году бифмастеров назвали коммерческой мясной премиум-породы в Таиланде.<sup>[https://agbz.ru/articles/myasnaya-poroda-krs-bifmaster-vyihodit-na-rossiyskiy-ryinok/ 2]</sup> | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Эта порода создавалась для получения и говядины, и молока. С учетом улучшения породы, которому уделялось внимание последние десятки лет, сегодня такое мясо стоит дорого. Используется для вырезки.<sup>[https://ru.knowledgr.com/00713685/Beefmaster | Эта порода создавалась для получения и [[Говядина|говядины]], и молока. С учетом улучшения породы, которому уделялось внимание последние десятки лет, сегодня такое мясо стоит дорого. Используется для вырезки.<sup>[https://ru.knowledgr.com/00713685/Beefmaster 3]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ | # [https://studfile.net/preview/1740023/page:70/ Студфайлы] | ||
# | # [https://agbz.ru/articles/myasnaya-poroda-krs-bifmaster-vyihodit-na-rossiyskiy-ryinok/ Агробизнес] | ||
# [https://ru.knowledgr.com/00713685/Beefmaster Новые знания] | |||
# https://ru.knowledgr.com/00713685/Beefmaster | |||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Версия от 12:14, 17 ноября 2021
 | |
| Бифмастер | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1930 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
| Селекционер | Томас Ласатер |
Бифмастер считается второй по популярности среди гибридных пород мясного скота во многих странах мира. Привлекает высокой плодовитостью и мясной продуктивностью.1
Общие сведения
Животные этой породы крупные, быки дотягивают до 1 000 кг. Разнообразной окраски, но чаще встречается темно-красная масть. У большинства особей есть рога, но бывают и комолые.1 В США считается породой местного значения.
Происхождение породы
Получена путем скрещивания представителей брахман, шортгорн и герефорд.2 Основателями породы история называет американцев Тома Ласатера и его отца, которые селекционировали новый вид на ранчо в Техасе в начале 1930-х годов. Отбор проводили по 6 признакам: поведение, плодовитость, живая масса, телосложение, выносливость и молочная продуктивность.1
В 1954 году эта гибридная порода была принята в качестве американской мясной породы, С тех пор бифмастеры стали основой крупнейших стад для производства говядины в Южной Африке и Мексике. В 2018 году бифмастеров назвали коммерческой мясной премиум-породы в Таиланде.2
Использование породы в мясной промышленности
Эта порода создавалась для получения и говядины, и молока. С учетом улучшения породы, которому уделялось внимание последние десятки лет, сегодня такое мясо стоит дорого. Используется для вырезки.3