Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Айрширская порода – некрупная молочная порода, считается одной из лучших по удоям и качеству молока.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html 1]</sup> | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Айрширская порода коров | |||
|Image = Айрширская порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = 1814 | |||
|Регион происхождения = {{флаг Шотландии}} Шотландия, графство Эйршир | |||
|Направление разведения = молочное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Айрширская '''– некрупная молочная порода, считается одной из лучших по удоям и качеству молока.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html 1]</sup> | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Животные красно-пёстрой масти, костяк тонкий, мускулатура умеренно развитая. Голова легкая, с рогами лирообразной формы, шея тонкая, с небольшими складками кожи. Грудь глубокая, ноги короткие, вымя чашеобразное.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html 1]</sup>Быки весят 600-800 кг, коровы – от 400 до 500 кг.<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/krs/porody/ayrshirskaya-poroda-korov/ 2]</sup> | Животные красно-пёстрой масти, костяк тонкий, мускулатура умеренно развитая. Голова легкая, с рогами лирообразной формы, шея тонкая, с небольшими складками кожи. Грудь глубокая, ноги короткие, вымя чашеобразное.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html 1]</sup>[[Бык|Быки]] весят 600-800 кг, [[Корова|коровы]] – от 400 до 500 кг.<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/krs/porody/ayrshirskaya-poroda-korov/ 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Айрширцы появились в конце XVIII века, их родина – шотландское графство Айршир, откуда и получили название. Материалом для селекции послужили местные коровы, которых скрещивали с голландскими, тисватерскими и олдернейскими быками. Официально породу признали в 1814 году. В начале XIX века представители айрширской породы были доставлена в США, откуда потом распространились по миру. В Россию айрширцев завезли в конце XIX века из Финляндии, сегодня их разводят в Карелии, Коми, Московской, Новгородской, Ленинградской областях, Краснодарском крае. | Айрширцы появились в конце XVIII века, их родина – шотландское графство Айршир, откуда и получили название. Материалом для селекции послужили местные [[Корова|коровы]], которых скрещивали с [[Голландская порода коров|голландскими]], тисватерскими и олдернейскими [[Бык|быками]]. Официально породу признали в 1814 году. В начале XIX века представители айрширской породы были доставлена в США, откуда потом распространились по миру. В Россию айрширцев завезли в конце XIX века из Финляндии, сегодня их разводят в Карелии, Коми, Московской, Новгородской, Ленинградской областях, Краснодарском крае. | ||
Преимущества породы: | Преимущества породы: | ||
| Строка 18: | Строка 27: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Средний убойный выход у этой породы – 50-55%, у хорошо откормленных животных – 60%.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html 1]</sup> | Средний убойный выход у этой породы – 50-55%, у хорошо откормленных животных – 60%.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html 1]</sup> Больше востребованы как молочная порода. [[Корова|Коровы]] дают до 7 000 л молока в год, с жирностью и содержанием белка около 4%. Производители считают его идеальным сырьем для производства сыра и масла. Высококачественное молоко используют для производства детского питания.<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/krs/porody/ayrshirskaya-poroda-korov/ 2]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html | # [http://agropost.ru/skotovodstvo/molochnie-porodi-korov/ayrshirskaya.html АгроПост] | ||
# https://ferma.expert/jivotnie/krs/porody/ayrshirskaya-poroda-korov/ | # [https://ferma.expert/jivotnie/krs/porody/ayrshirskaya-poroda-korov/ Ферма эксперт] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Версия от 13:37, 17 ноября 2021
 | |
| Айрширская порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1814 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | молочное |
Айрширская – некрупная молочная порода, считается одной из лучших по удоям и качеству молока.1
Общие сведения
Животные красно-пёстрой масти, костяк тонкий, мускулатура умеренно развитая. Голова легкая, с рогами лирообразной формы, шея тонкая, с небольшими складками кожи. Грудь глубокая, ноги короткие, вымя чашеобразное.1Быки весят 600-800 кг, коровы – от 400 до 500 кг.2
Происхождение породы
Айрширцы появились в конце XVIII века, их родина – шотландское графство Айршир, откуда и получили название. Материалом для селекции послужили местные коровы, которых скрещивали с голландскими, тисватерскими и олдернейскими быками. Официально породу признали в 1814 году. В начале XIX века представители айрширской породы были доставлена в США, откуда потом распространились по миру. В Россию айрширцев завезли в конце XIX века из Финляндии, сегодня их разводят в Карелии, Коми, Московской, Новгородской, Ленинградской областях, Краснодарском крае.
Преимущества породы:
- легко адаптируются к разным климатическим условиям;
- нетребовательны к условиям содержания;
- легко переносят перегоны на большие расстояния;
- хорошо усваивают корма;
- отличаются здоровьем и долголетием;
- могут приносить приплод с 2 лет;
- дают стабильные удои в любой сезон.2
Использование породы в мясной промышленности
Средний убойный выход у этой породы – 50-55%, у хорошо откормленных животных – 60%.1 Больше востребованы как молочная порода. Коровы дают до 7 000 л молока в год, с жирностью и содержанием белка около 4%. Производители считают его идеальным сырьем для производства сыра и масла. Высококачественное молоко используют для производства детского питания.2