Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Логинов)» на «(Логинов)») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Озерская ([[Логинов]])''' – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Озерская (Логинов) | |||
|Image = Колбаса Озерская (Логинов).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Логинов | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 14,8 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 330 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://loginov67.ru/ loginov67.ru] | |||
}} | |||
'''Колбаса Озерская ([[Логинов]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый колбасный продукт]], готовый к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 8: | Строка 27: | ||
* 15 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%; | * 15 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%; | ||
* 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности. | * 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* мясо цыпленка-бройлера; | * [[мясо]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* мясо мехобвалки; | * [[мясо]] мехобвалки; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* эмульсия свиной шкурки; | * эмульсия свиной шкурки; | ||
* белок растительный; | * белок растительный; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь ([[соль]] поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
* стабилизатор (пирофосфат); | * стабилизатор ([[Пирофосфаты|пирофосфат]]); | ||
* регулятор кислотности (трифосфат); | * регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]]); | ||
* | * [[глюконо-дельта-лактон]]; | ||
* ферментированный рис; | * ферментированный рис; | ||
* усилитель вкуса (глутамат натрия); | * усилитель вкуса ([[глутамат натрия]]); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | * антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]); | ||
* экстракты специй (перец, мускатный орех, кориандр, чеснок); | * экстракты специй (перец, [[мускатный орех]], [[кориандр]], [[чеснок]]); | ||
* специи; | * специи; | ||
* краситель (кармин)<sup>[https://loginov67.ru/catalog/pozitsiya-02/kolbasa-ozerskaya.html 1]</sup>. | * краситель ([[кармин]])<sup>[https://loginov67.ru/catalog/pozitsiya-02/kolbasa-ozerskaya.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
* https://loginov67.ru/catalog/pozitsiya-02/kolbasa-ozerskaya.html. | * [https://loginov67.ru/catalog/pozitsiya-02/kolbasa-ozerskaya.html. https://loginov67.ru] | ||
[[Категория:Логинов]] | [[Категория:Логинов]] | ||
Версия от 20:46, 18 ноября 2021
 | |
| Колбаса Озерская (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 14,8 г |
| Энергетическая ценность | 330 кКал |
Колбаса Озерская (Логинов) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-004-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 15 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка-бройлера;
- шпик;
- мясо мехобвалки;
- вода питьевая;
- эмульсия свиной шкурки;
- белок растительный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (пирофосфат);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- глюконо-дельта-лактон;
- ферментированный рис;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- декстроза;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты специй (перец, мускатный орех, кориандр, чеснок);
- специи;
- краситель (кармин)1.