Бактицид тотал (Trumf)

Бактицид тотал (Trumf) – это комплексная пищевая добавка c защитными свойствами от микробиальной порчи и эффектом консервации.

Общие сведения

Продукт производится в Чехии.

Пищевая добавка для увеличения срока годности широкого спектра мясных продуктов и другой пищевой продукции (салатов, овощных полуфабрикатов, соусов, закусок) в соответствии с действующим законодательством.

В Европейском союзе – это Регламент Комиссии (ЕС) No.1129/2011. В состав добавки входят компоненты, содержание которых в пищевом продукте ограничено максимально допустимым уровнем.

Дозировка: 3 г/1 кг фарша.

Ингредиенты  

В состав пищевой добавки Бактицид тотал входит:

• консервант Е202 (макс. 50%);
• стабилизаторы: Е331, Е262;
• рапсовое масло;
• агент антислеживающий Е551 (макс. 4%);
• антиокислитель Е316 (макс. 1%).

Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.¹

Источники

1.https://docviewer.yandex.ru/view/1130000012899589/?page=48&*=ttrTomh2ilwhmR1aBdKHW15StQB7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiMTEzMDAwMDAxMjg5OTU4OSIsInRzIjoxNjEzMzgwMDgzMDE5LCJ5dSI6IjU4NDM2OTY5NjE1NzgyMzc5MTIifQ%3D%3D