Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Аромат слизок E free ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | '''Аромат слизок E free ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт производится в Чехии. | Продукт производится в Чехии. | ||
Версия от 09:39, 25 ноября 2021
Аромат слизок E free (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматизирующая смесь для придания мясным изделиям выраженного вкуса и аромата молока или сливок. Корректирует нежелательные вкусы и ароматы.
Дозировка: 5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- поваренная соль (макс. 29%);
- декстроза;
- гидролизат (растительный);
- сухое молоко;
- дрожжевой экстракт;
- вкусоароматический препарат (молоко);
- экстракты специй (любисток).[1]