Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грилевая ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве колбасных изделий. | '''Грилевая ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Сыпучая смесь серо-кремового цвета с ароматом пряностей. | Сыпучая смесь серо-кремового цвета с ароматом пряностей. | ||
Версия от 17:33, 25 ноября 2021
Грилевая (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве колбасных изделий.
Общие сведения
Сыпучая смесь серо-кремового цвета с ароматом пряностей.
Дозировка: 6-7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- усилитель вкуса Е621;
- соль;
- пряности молотые (перец белый, чеснок);
- ароматизаторы (мясо, перец белый);
- антиокислитель Е316.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/