Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''[[Грудинка]] сырокопченая''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной деликатес]] с ароматом копчения торговой марки «[[Велком]]» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках. | }}'''[[Грудинка]] сырокопченая''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной деликатес]] с ароматом копчения торговой марки «[[Велком]]» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках. | ||
== Общие сведения == | |||
В [[Грудинка|грудинке]] шпик и мясо чередуются равномерными прослойками. Грудинка сырокопченая «[[Велком]]» готовится из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, чеснок и чёрный [[душистый перец]].<sup>[https://kolbasking.ru/vareno-kopchenaya-ili-sirokopchenaya-grudinka 2]</sup> | В [[Грудинка|грудинке]] шпик и мясо чередуются равномерными прослойками. Грудинка сырокопченая «[[Велком]]» готовится из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, чеснок и чёрный [[душистый перец]].<sup>[https://kolbasking.ru/vareno-kopchenaya-ili-sirokopchenaya-grudinka 2]</sup> | ||
Версия от 22:48, 25 ноября 2021
 | |
| Грудинка сырокопченая | |
|---|---|
| Производитель | Велком |
Грудинка сырокопченая – мясной деликатес с ароматом копчения торговой марки «Велком» изготавливается из цельной мышцы и коптится на натуральных опилках.
Общие сведения
В грудинке шпик и мясо чередуются равномерными прослойками. Грудинка сырокопченая «Велком» готовится из охлаждённой свинины с добавлением специй и пряных трав. Необычный аромат мясному деликатесу придают можжевеловые ягоды, чеснок и чёрный душистый перец.2
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- соль;
- сахар;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- перец черный;
- можжевеловые ягоды;
- чеснок;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1