Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
|Image = Шейка свиная.webp | |Image = Шейка свиная.webp | ||
|тип = | |тип = | ||
|Производитель = | |Производитель = Строгоновъ | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
|Жиры = | |Жиры = 31,9 | ||
|Белки = | |Белки = 13,6 | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = 349 | ||
|Состав = | |Состав = [[Свинина (термин)|свинина]] (шейка) | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = вакуум | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 22 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/ строгонов.рф] | ||
}}'''Шейка свиная ([[Строгоновъ]])''' – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_neck 1]</sup>. | }}'''Шейка свиная ([[Строгоновъ]])''' – это охлажденный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_neck 1]</sup>. | ||
==Общие сведения== | |||
Шейка свиная под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из [[Свинина (термин)|свинины]] [[Мясной продукт категории В|категории В]]. | |||
Шейка свиная под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории В. | |||
Продукт представляет собой группу мышц, прилегающих к шейным, первым четырем грудным позвонкам и верхней половине ребер. | Продукт представляет собой группу мышц, прилегающих к шейным, первым четырем грудным позвонкам и верхней половине ребер. | ||
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом | Полуфабрикат выпускается весовым продуктом. | ||
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_neck 1]</sup>. | Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_neck 1]</sup>. | ||
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_neck строгонов.рф] | |||
# https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/pork_neck | # [https://sbermarket.ru/products/915994-sheya-svinaya-stroganov-ohlazhdennaya sbermarket.ru] | ||
# https://sbermarket.ru/products/915994-sheya-svinaya-stroganov-ohlazhdennaya | |||
[[Категория:Строгоновъ]] | [[Категория:Строгоновъ]] | ||
Версия от 22:29, 19 декабря 2021
 | |
| Шейка свиная | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 31,9 г |
| Белки | 13,6 г |
| Энергетическая ценность | 349 кКал |
| Состав | |
| свинина (шейка) | |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 22 суток |
Шейка свиная (Строгоновъ) – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Шейка свиная под брендом «Строгоновъ» относится к бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории В.
Продукт представляет собой группу мышц, прилегающих к шейным, первым четырем грудным позвонкам и верхней половине ребер.
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-20161.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.