Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Линия для обезволашивания свиней''' – оборудование | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = Линия для обезволашивания свиней | |||
|Тип = Оборудование мясокомбинатов | |||
|Назначение = используется для удаления щетины с туш [[Свинья|свиней]] | |||
|Модельный ряд = | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Линия для обезволашивания свиней''' – оборудование, которое задействовано на [[Мясокомбинат|мясокомбинатах]] и в производственных цехах. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Входит в линию по убою свиней, осуществляется между процессом забеловки и выемки внутренних органов. | Входит в линию по убою [[Свинья|свиней]], осуществляется между процессом забеловки и выемки внутренних органов. Обезволшивание должно происходить сразу же после убоя животного. Это связано с тем, что с течением времени не только портится сырье, но и усложняются дальнейшие технологические процессы [https://agroserver.ru/b/liniya-po-pererabotke-sviney-i-krs-1222545.htm <sup>1</sup>]. | ||
Линия обезволашивания состоит из двух аппаратов: шпарильного чана и скребмашины <sup>[https://feleti-meat.ru/catalog/promyshlennyj-uboj-skota/shparchan-qe-skrebmashina-ze/ 2]</sup>. | Линия обезволашивания состоит из двух аппаратов: [[Шпарчан|шпарильного чана]] и [[Скребмашина|скребмашины]] <sup>[https://feleti-meat.ru/catalog/promyshlennyj-uboj-skota/shparchan-qe-skrebmashina-ze/ 2]</sup>. | ||
=== Функционал === | === Функционал === | ||
Для удаления щетины свиную тушу помещают в шпарильный чан, в котором, под воздействием горячей воды или пара, щетина становится более мягкой и податливой. Затем туша переносится в скребмашину, где валы с билами, вращаясь, выдергивают щетинки, оставляя после себя чистую кожу <sup>[https://feleti-meat.ru/catalog/promyshlennyj-uboj-skota/shparchan-qe-skrebmashina-ze/ 2]</sup>. | Для удаления щетины свиную тушу помещают в [[Шпарчан|шпарильный чан]], в котором, под воздействием горячей воды или пара, щетина становится более мягкой и податливой. Затем туша переносится в [[Скребмашина|скребмашину]], где валы с билами, вращаясь, выдергивают щетинки, оставляя после себя чистую кожу <sup>[https://feleti-meat.ru/catalog/promyshlennyj-uboj-skota/shparchan-qe-skrebmashina-ze/ 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://agroserver.ru/b/liniya-po-pererabotke-sviney-i-krs-1222545.htm | # [https://agroserver.ru/b/liniya-po-pererabotke-sviney-i-krs-1222545.htm agroserver.ru] | ||
# https://feleti-meat.ru/catalog/promyshlennyj-uboj-skota/shparchan-qe-skrebmashina-ze/ | # [https://feleti-meat.ru/catalog/promyshlennyj-uboj-skota/shparchan-qe-skrebmashina-ze/ feleti-meat.ru] | ||
[[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | [[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | ||
Версия от 23:27, 16 февраля 2022
 | |
| Линия для обезволашивания свиней | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется для удаления щетины с туш свиней |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Линия для обезволашивания свиней – оборудование, которое задействовано на мясокомбинатах и в производственных цехах.
Общие сведения
Входит в линию по убою свиней, осуществляется между процессом забеловки и выемки внутренних органов. Обезволшивание должно происходить сразу же после убоя животного. Это связано с тем, что с течением времени не только портится сырье, но и усложняются дальнейшие технологические процессы 1.
Линия обезволашивания состоит из двух аппаратов: шпарильного чана и скребмашины 2.
Функционал
Для удаления щетины свиную тушу помещают в шпарильный чан, в котором, под воздействием горячей воды или пара, щетина становится более мягкой и податливой. Затем туша переносится в скребмашину, где валы с билами, вращаясь, выдергивают щетинки, оставляя после себя чистую кожу 2.