Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(WURSTMEISTER)» на «(WURSTMEISTER)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Прошутто W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это смесь специй для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Прошутто W.M. | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = WURSTMEISTER | |||
|Назначение = для производства [[Колбасное изделие|колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[имбирь]], [[горчица]], [[кориандр]], [[мускатный орех]]) | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |||
}}'''Прошутто W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это [[Вкусоароматическая смесь|смесь специй]] для [[Колбасное изделие|колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | |||
== Общие сведения == | |||
Комбинированная композиция на основе аромата бекона с сильной дымной нотой. | Комбинированная композиция на основе аромата бекона с сильной дымной нотой. | ||
| Строка 15: | Строка 32: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | |||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 08:23, 24 февраля 2022
 | |
| Прошутто W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для производства колбас и мясных изделий |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, имбирь, горчица, кориандр, мускатный орех) | |
Прошутто W.M. (WURSTMEISTER) – это смесь специй для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Комбинированная композиция на основе аромата бекона с сильной дымной нотой.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3-6 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- сахар,
- ароматизаторы дыма, бекона;
- стабилизатор Е450;
- регулятор кислотности Е451;
- усилитель вкуса и аромата Е6211.