Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(WURSTMEISTER)» на «(WURSTMEISTER)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Стандарт Цвет ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – пищевая добавка для производства всех видов колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Стандарт Цвет | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = WURSTMEISTER | |||
|Назначение = для приготовления всех видов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], антиоксидант Е316, регулятор кислотности Е331, эмульгатор Е471, загуститель [[Каррагинан|Е407]], глюкоза, [[соль]], стабилизатор [[Трифосфаты|Е451]], ароматизаторы и натуральные молотые специи ([[Черный перец|перец черный]], [[мацис]], перец чили, [[паприка]], [[мясо]]), гидролизированный растительный белок | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | |||
}}'''Стандарт Цвет ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|пищевая добавка]] для производства всех видов колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов. | |||
== Общие сведения == | |||
Добавка создает стабильный цвет, усиливает и стабилизирует натуральный цвет мяса, проста и удобна в применении. Продукт имеет сертификат «Халяль». | Добавка создает стабильный цвет, усиливает и стабилизирует натуральный цвет мяса, проста и удобна в применении. Продукт имеет сертификат «Халяль». | ||
| Строка 12: | Строка 29: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://wurstm.com/ | [https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com] | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 13:24, 24 февраля 2022
 | |
| Стандарт Цвет | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для приготовления всех видов мясных изделий |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е316, регулятор кислотности Е331, эмульгатор Е471, загуститель Е407, глюкоза, соль, стабилизатор Е451, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, мацис, перец чили, паприка, мясо), гидролизированный растительный белок | |
Стандарт Цвет (WURSTMEISTER) – пищевая добавка для производства всех видов колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов.
Общие сведения
Добавка создает стабильный цвет, усиливает и стабилизирует натуральный цвет мяса, проста и удобна в применении. Продукт имеет сертификат «Халяль».
Дозировка: 0,4 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- глюкоза;
- краситель Е124.1