Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Варено-копченый продукт в вакуумной упаковке. Рецептура соответсвует ТУ 9213-044-51032326-07. | Варено-копченый продукт в вакуумной упаковке. Рецептура соответсвует ТУ 9213-044-51032326-07. | ||
Вес изделия 400-600 гр | Вес изделия – 400-600 гр. | ||
Срок хранения 40 суток при температуре 2-6°С [http://edobavki.net/action_menu/action_list_opn.php?uid=520&id=13 <sup>1</sup>]. | Срок хранения: 40 суток при температуре 2-6°С [http://edobavki.net/action_menu/action_list_opn.php?uid=520&id=13 <sup>1</sup>]. | ||
==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
Энергетическая ценность продукта 367 ккал. | Энергетическая ценность продукта – 367 ккал. | ||
Пищевая ценность: | Пищевая ценность: | ||
Версия от 16:44, 30 ноября 2020
Шинка копченая (Микоян) – варено-копченый продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Варено-копченый продукт в вакуумной упаковке. Рецептура соответсвует ТУ 9213-044-51032326-07.
Вес изделия – 400-600 гр.
Срок хранения: 40 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта – 367 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 35 г;
- белки 10 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- крахмал;
- соль;
- растительный белок;
- загустители (каррагинан и камеди);
- стабилизатор (пирофосфаты, трифосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия);
- регулятор кислотности (ацетат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- консервант (сорбат калия);
- ароматизатор идентичный натуральному;
- краситель пищевой (понсо);
- фиксатор окраски (нитрит натрия);
- шкура;
- шпик 1.