Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''Неоколор ВК''' – это пищевой краситель от производителя «[[МИР СПЕЦИЙ - ГК Сибагро|Мир Специй]]». | }}'''Неоколор ВК''' – это пищевой краситель от производителя «[[МИР СПЕЦИЙ - ГК Сибагро|Мир Специй]]». | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Дозировка: для эмульгированных и реструктурированных продуктов: 40-100 г на 100 кг готового продукта для цельномышечных продуктов | Дозировка: | ||
*для эмульгированных и реструктурированных продуктов: 40-100 г на 100 кг готового продукта, | |||
*для цельномышечных продуктов: 14-20 г на 100 л [[Рассол|рассола]]. | |||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
[http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213 sibagro.su] | [http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213 sibagro.su] | ||
[[Категория:Мир Специй]] | [[Категория:Мир Специй]] | ||
Версия от 16:54, 3 марта 2022
 | |
| Неоколор ВК | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для получения гарантированного цвета эмульгированным и реструктурированным, а также цельномышечным продуктам |
| Состав | |
| сахар, глицерин, загустители | |
Неоколор ВК – это пищевой краситель от производителя «Мир Специй».
Общие сведения
Дозировка:
- для эмульгированных и реструктурированных продуктов: 40-100 г на 100 кг готового продукта,
- для цельномышечных продуктов: 14-20 г на 100 л рассола.