Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Любительская традиционная ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – это комбинированная вкусоароматическая смесь для производства структурных и бесструктурных вареных колбасных изделий. | '''Любительская традиционная ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – это комбинированная вкусоароматическая смесь для производства структурных и бесструктурных вареных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Яркая ароматная смесь с кориандром, мускатным орехом, перцем. Используется для изготовления вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Любительская», «Столичная» <sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov 1]</sup>. | Яркая ароматная смесь с кориандром, мускатным орехом, перцем. Используется для изготовления вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Любительская», «Столичная» <sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov 1]</sup>. | ||
Версия от 23:43, 25 марта 2022
Любительская традиционная (Omega) – это комбинированная вкусоароматическая смесь для производства структурных и бесструктурных вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Яркая ароматная смесь с кориандром, мускатным орехом, перцем. Используется для изготовления вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Любительская», «Столичная» 1.
Дозировка: 4,5-5 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы дифосфат Е450 и трифосфат Е451;
- декстроза;
- специи;
- экстракты специй;
- усилитель вкуса мононатриумглутамат Е621;
- антиоксидант аскорбиновая кислота Е300 2.