Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Компания Время»» на ««Компания Время»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Микс М002''' – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | '''Микс М002''' – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта. | Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта. | ||
Версия от 23:45, 25 марта 2022
Микс М002 – специя для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта.
Норма расхода – 1,0-1,1% на мясосырье 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: паприка, перец красный, чеснок 1.