Микс М010 (Компания Время): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — ««Компания Время»» на ««Компания Время»»)
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Микс М010''' – специя для производства охлажденных и замороженных рубленых полуфабрикатов, полукопченых колбас, ливерно-паштетных изделий, зельцев, кровяных колбас, прессованного мяса голов от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi <sup>1</sup>].
'''Микс М010''' – специя для производства охлажденных и замороженных рубленых полуфабрикатов, полукопченых колбас, ливерно-паштетных изделий, зельцев, кровяных колбас, прессованного мяса голов от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi <sup>1</sup>].


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Норма расхода – 5-7 г на 1 кг фаршемассы [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi <sup>1</sup>].
Норма расхода – 5-7 г на 1 кг фаршемассы [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi <sup>1</sup>].



Версия от 23:45, 25 марта 2022

Микс М010 – специя для производства охлажденных и замороженных рубленых полуфабрикатов, полукопченых колбас, ливерно-паштетных изделий, зельцев, кровяных колбас, прессованного мяса голов от производителя «Компания Время» 1.

Общие сведения

Норма расхода – 5-7 г на 1 кг фаршемассы 1.

Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.

Ингредиенты

Состав: чеснок, кориандр, перец черный, перец душистый 1.

Источники

  1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта