Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Пиканья''' – сырой [[мясной продукт]] бренда [[Мираторг]]. | '''Пиканья''' – сырой [[мясной продукт]] бренда [[Мираторг]]. | ||
== Общие сведения == | |||
[[Пиканья]] считается традиционным блюдом Латинской Америки – именно в этом [[Мясо|мясе]] заключен самый насыщенный «говяжий» вкус. | [[Пиканья]] считается традиционным блюдом Латинской Америки – именно в этом [[Мясо|мясе]] заключен самый насыщенный «говяжий» вкус. | ||
Версия от 00:48, 26 марта 2022
 | |
| Пиканья | |
|---|---|
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 2,000 кг |
| Срок хранения | 30 суток |
Пиканья – сырой мясной продукт бренда Мираторг.
Общие сведения
Пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки – именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Слой жира, который обрамляет пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочку, одновременно питая мясо и делая его более сочным.
Нужно позаботиться о толщине стейка (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки1.