Приправа для колбасок Кабанос (Здоровеево): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Здоровеево)» на «(Здоровеево)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Приправа для колбасок «Кабанос» ([[Здоровеево]])''' – приправа для мяса из специй и пряностей для сушеной колбасы из свинины. | '''Приправа для колбасок «Кабанос» ([[Здоровеево]])''' – приправа для мяса из специй и пряностей для сушеной колбасы из свинины. | ||
== Общие сведения == | |||
«Кабанос» – тонкие сушеные и копченые колбаски из свинины, свое название получили от польского «kaban». Внешне имеют морщинистую поверхность темно-красного цвета с вишневым оттенком. Подают кабаносы как холодную закуску. Приготовить блюдо в домашних условиях поможет приправа. | «Кабанос» – тонкие сушеные и копченые колбаски из свинины, свое название получили от польского «kaban». Внешне имеют морщинистую поверхность темно-красного цвета с вишневым оттенком. Подают кабаносы как холодную закуску. Приготовить блюдо в домашних условиях поможет приправа. | ||
Версия от 01:10, 26 марта 2022
Приправа для колбасок «Кабанос» (Здоровеево) – приправа для мяса из специй и пряностей для сушеной колбасы из свинины.
Общие сведения
«Кабанос» – тонкие сушеные и копченые колбаски из свинины, свое название получили от польского «kaban». Внешне имеют морщинистую поверхность темно-красного цвета с вишневым оттенком. Подают кабаносы как холодную закуску. Приготовить блюдо в домашних условиях поможет приправа.
Продается в упаковках. Дозировка: 5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- черный перец;
- виноградный сахар;
- мускатный орех;
- тмин.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-kolbasok-kabanos-na-3-kg-zdoroveevo.html