Pitik (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Русская (КрокусБел)''' – это декоративная обсыпка для мясных изделий. | '''Русская (КрокусБел)''' – это декоративная обсыпка для мясных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Обсыпка применяется для декорирования сырокопченых или сыровяленых колбас, цельномышечных копченостей. | Обсыпка применяется для декорирования сырокопченых или сыровяленых колбас, цельномышечных копченостей. | ||
Версия от 01:37, 26 марта 2022
Русская (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Обсыпка применяется для декорирования сырокопченых или сыровяленых колбас, цельномышечных копченостей.
Применяется для изготовления:
- шпика, грудинки соленых, шпика в оболочке;
- полуфабрикатов;
- продуктов в желе;
- заливных блюд;
- кулинарных изделий;
- продуктов из рыбы.
Ингредиенты
В состав обсыпки входит:
- паприка красная хлопья;
- лук белый сушеный хлопья;
- морковь сушеная дробленая;
- паприка зеленая хлопья;
- тмин семена;
- горчица семена;
- перец черный дробленый.[1]