Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование = Сервелат» на «|Наименование = Сервелат») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
'''[[Сервелат]] Европейский''' – варено-копченый колбасный деликатес. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup> | '''[[Сервелат]] Европейский''' – варено-копченый колбасный деликатес. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
Сервелат Европейский изготавливается по эксклюзивной рецептуре МПК «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]». Сервелат из деликатесных сортов охлажденной свинины с добавлением шпика имеет теплый, слегка терпкий и запоминающийся вкус копчения и душистый аромат. Особый товарный вид достигается благодаря дымопроницаемой оригинальной оболочке и форме деликатеса.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup> | Сервелат Европейский изготавливается по эксклюзивной рецептуре МПК «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]». Сервелат из деликатесных сортов охлажденной свинины с добавлением шпика имеет теплый, слегка терпкий и запоминающийся вкус копчения и душистый аромат. Особый товарный вид достигается благодаря дымопроницаемой оригинальной оболочке и форме деликатеса.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8224 1]</sup> | ||
Версия от 02:35, 26 марта 2022
 | |
| Сервелат Европейский (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
Сервелат Европейский – варено-копченый колбасный деликатес. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009.1
Общие сведения
Сервелат Европейский изготавливается по эксклюзивной рецептуре МПК «РОМКОР». Сервелат из деликатесных сортов охлажденной свинины с добавлением шпика имеет теплый, слегка терпкий и запоминающийся вкус копчения и душистый аромат. Особый товарный вид достигается благодаря дымопроницаемой оригинальной оболочке и форме деликатеса.1
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор Е450;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- регулятор кислотности Е451;
- антиокислители: Е316, лимонная кислота;
- экстракты натуральных пряностей (имбирь, мускатный орех, кориандр, черный перец)
- соль;
- специи.1