Стартовые культуры CFI 333 (Анкер): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Стартовые культуры CFI 333''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских инг...»)
 
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Стартовые культуры CFI 333''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]].
'''Стартовые культуры CFI 333''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]].


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Стартовые культуры для производства колбас по традиционной технологии.
Стартовые культуры для производства колбас по традиционной технологии.



Версия от 03:45, 26 марта 2022

Стартовые культуры CFI 333 – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».

Общие сведения

Стартовые культуры для производства колбас по традиционной технологии.

Рекомендуемая дозировка:  25 г на100 кг.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • микрококкус варианс;
  • стафилококкус карносус
  • педиококкус пентосакеус;
  • лактобактерии1.

Источники

1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта