Стейк Стриплойн Dry Aged Choice (Мираторг): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Стейк Стриплойн Dry Aged Choice''' – сырой [[мясной продукт]] бренда [[Мираторг]], часть отруба тонкого края с жировой прослойкой не более 3-5 мм. Благодаря этому [[мясо]] имеет особую текстуру и получило свое более известное название «[[Мраморная говядина|мраморное]]»<sup>[https://ufa.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/stejk-miratorg-striplojn-govyazhij-320-g 1]</sup>. | '''Стейк Стриплойн Dry Aged Choice''' – сырой [[мясной продукт]] бренда [[Мираторг]], часть отруба тонкого края с жировой прослойкой не более 3-5 мм. Благодаря этому [[мясо]] имеет особую текстуру и получило свое более известное название «[[Мраморная говядина|мраморное]]»<sup>[https://ufa.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/stejk-miratorg-striplojn-govyazhij-320-g 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
[[Стриплойн стейк|Стейк стриплойн]], который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края. Перед приготовлением [[мясо]] должно «подышать», чтобы [[Стриплойн стейк|стриплойн]] получился таким, каким и задумывался – нежным и вкусным. | [[Стриплойн стейк|Стейк стриплойн]], который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края. Перед приготовлением [[мясо]] должно «подышать», чтобы [[Стриплойн стейк|стриплойн]] получился таким, каким и задумывался – нежным и вкусным. | ||
Версия от 03:46, 26 марта 2022
 | |
| Стейк Стриплойн Dry Aged Choice | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,580 кг |
| Срок хранения | 21 день |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Стейк Стриплойн Dry Aged Choice – сырой мясной продукт бренда Мираторг, часть отруба тонкого края с жировой прослойкой не более 3-5 мм. Благодаря этому мясо имеет особую текстуру и получило свое более известное название «мраморное»1.
Общие сведения
Стейк стриплойн, который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края. Перед приготовлением мясо должно «подышать», чтобы стриплойн получился таким, каким и задумывался – нежным и вкусным.
Стриплойн получается сочным при любой прожарке, но компания рекомендует Medium Rare – она подчеркивает мягкость и насыщенность вкуса.
Продукт прошел процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере. Говядина сухого вызревания приобрела неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком2.