Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Универсал Мерс ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления варёных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек. | '''Универсал Мерс ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления варёных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек. | ||
== Общие сведения == | |||
Комплексная смесь специй с нежными нотками мускатного ореха. | Комплексная смесь специй с нежными нотками мускатного ореха. | ||
Версия от 03:54, 26 марта 2022
Универсал Мерс (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления варёных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек.
Общие сведения
Комплексная смесь специй с нежными нотками мускатного ореха.
Дозировка: 6 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- глюкозный сироп;
- усилитель вкуса и аромата E621;
- антиокислитель E316;
- вкусоароматический препарат: мясной, дыма, экстракты специй (красный перец, мускатный орех), краситель Е120.1