Краситель Колор Ред (AVO): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(AVO)» на «(AVO)»)
м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Краситель Колор Ред ([[AVO]])''' – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.
'''Краситель Колор Ред ([[AVO]])''' – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.


=== '''Общие сведения''' ===
== Общие сведения ==
Выпускается компанией AVO (Германия) – одним из ведущих производителей специй и пряностей для обработки мясных и колбасных изделий.
Выпускается компанией AVO (Германия) – одним из ведущих производителей специй и пряностей для обработки мясных и колбасных изделий.



Версия от 06:06, 26 марта 2022

Краситель Колор Ред (AVO) – это краситель, применяемый для стабилизации цвета на срезе и в процессе сохранения готового продукта.

Общие сведения

Выпускается компанией AVO (Германия) – одним из ведущих производителей специй и пряностей для обработки мясных и колбасных изделий.

Представляет собой красный мелкий кристаллический порошок.

Дозировка: 0,2-1 г на 1 кг массы.

Срок хранения: 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.

Вес упаковки 1 кг.

Ингредиенты

  • Декстроза.
  • Краситель Понсо (Е124).1

Источники

https://plvk.ru/catalog/dyes/kolor-red.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта