Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(SPASSKIY)» на «(SPASSKIY)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Рассол Цитрал ([[SPASSKIY]])''' – это комплексная смесь для приготовления мясных полуфабрикатов. | '''Рассол Цитрал ([[SPASSKIY]])''' – это комплексная смесь для приготовления мясных полуфабрикатов. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Стабилизирующая система на основе цитратов для мясных полуфабрикатов. | Стабилизирующая система на основе цитратов для мясных полуфабрикатов. | ||
Версия от 06:15, 26 марта 2022
Рассол Цитрал (SPASSKIY) – это комплексная смесь для приготовления мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Стабилизирующая система на основе цитратов для мясных полуфабрикатов.
Дозировка: 5 кг на 100 л рассола.
Упаковка: крафт-мешок 20 кг.
Ингредиенты
- стабилизатор (цитрат натрия Е331);
- регулятор кислотности (карбонат натрия Е500);
- антиокислитель (аскорбат натрия Е301). 1
Источники
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-31-56/1268-rassol-tsitral-spasskiy-art-1745.html