Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование = Ветчина» на «|Наименование = Ветчина») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = | |Наименование = Ветчина по-черкизовски (Черкизово) | ||
|Image = Ветчина по-черкизовски (Черкизово).jpg | |Image = Ветчина по-черкизовски (Черкизово).jpg | ||
|тип = | |тип = | ||
Версия от 18:35, 26 июня 2022
 | |
| Ветчина по-черкизовски (Черкизово) | |
|---|---|
| Производитель | Черкизово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 236 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Срок хранения | 30 суток при температуре 2-6°С |
Ветчина по-черкизовски (Черкизово) – вареный продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Вареный мясной продукт, соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-012-11510767-2017.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль;
- молочный белок;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия, фосфат кальция);
- стабилизатор (пирофосфат калия);
- сахар;
- загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
- антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота);
- ароматизатор;
- экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук порей);
- фиксатор окраски (нитрит натрия);
- краситель (кармин) 1.