Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
*усилители вкуса и аромата ([[Глутамат натрия|Е621]], риботид)[https://kopchenow.ru/products/#var <sup>1</sup>]. | *усилители вкуса и аромата ([[Глутамат натрия|Е621]], риботид)[https://kopchenow.ru/products/#var <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://kopchenow.ru/products/#var/ kopchenow.ru] | [https://kopchenow.ru/products/#var/ kopchenow.ru] | ||
[[Категория:Копчёнов]] | [[Категория:Копчёнов]] | ||
Версия от 19:40, 12 июля 2022
 | |
| Буженина | |
|---|---|
| Производитель | Копчёнов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 200 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75+-5% |
Буженина (Копчёнов) – это копчено-запеченный мясной продукт от мясокомбината из Калининградской области1.
Общие сведения
Буженина под брендом «Копчёнов» относится к охлажденным продуктам из свинины.
После вскрытия упаковки годен в течение 24 часов в пределах общего срока годности.
ТУ 9213-002-42363395-2014.
Продукт готов к употреблению 1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- соль поваренная;
- регулятор кислотности (трифосфат натрия);
- паприка красная;
- чеснок;
- перец красный;
- загустители (каррагинан, ксантановая камедь);
- бамбуковые волокна;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- усилители вкуса и аромата (Е621, риботид)1.