Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 4 г/1 кг фарша. | Дозировка: 4 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза: | * декстроза: | ||
Версия от 20:32, 12 июля 2022
Бурбонский паштет соло (Trumf) – это сбалансированная смесь специй для изготовления мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии. Смесь применяется для изготовления паштетов, различных полуфабрикатов и других видов мясных продуктов. Сочетание тимьяна и мускатного ореха созвучно с различным мясным сырьем.
Дозировка: 4 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- декстроза:
- крахмал картофельный;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй (тимьян, мускатный орех).1