Карбонад По-европейски (Пикант)

Карбонад По-европейски
Производитель	Пикант
Срок хранения	13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%

Карбонад По-европейски (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».

Общие сведения  

Продукт охлаждённый, готов к употреблению¹.

Ингредиенты

В состав продукта Карбонад По-европейски входит:

• спинно-поясничная часть свиная;
• вода питьевая;
• комплексные пищевые добавки:
  • животный белок;
  • загуститель Е407а;
  • растительная клетчатка цитрусовая;
  • регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е457, Е575);
  • влагоудерживающий агент Е450;
  • декстроза;
  • антиокислители (Е300, Е301);
  • экстракт перца;
• смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
• консервант Е262;
• соль пищевая йодированная;
• смесь специй «Домашняя»:
  • тмин;
  • лавровый лист;
  • кориандр;
• чеснок.²

Источники

1. Pikant.by
2. Komvak.by