Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 10-15 г на 1 кг массы. | Дозировка: 10-15 г на 1 кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пищевые фосфаты; | * пищевые фосфаты; | ||
Версия от 20:35, 12 июля 2022
Стронгтекс (AUSPICE) – это текстуризатор для производства вареных колбас, полукопченых и варено-копченых колбас, рубленых полуфабрикатов (котлет, пельменей, наггетсов).
Общие сведения
Препарат обеспечивает оптимальную текстуру продуктов повторного разогрева и вязкость фарша в процессе измельчения.
Дозировка: 10-15 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- пищевые фосфаты;
- альгинаты;
- растительная клетчатка;
- животный белок 1.