Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 6 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка продукта: 6 г на 1 кг фарша. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Декстроза. | *Декстроза. | ||
*Усилители вкуса и аромата E621, E635. | *Усилители вкуса и аромата E621, E635. | ||
Версия от 22:00, 12 июля 2022
Прима (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматичесчкая добавка «Прима» представляет собой универсальную смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий и мясных продуктов.
В богатой вкусоароматической композиции пряностей и экстрактов пряностей доминируют чеснок, перец черный, мускатный орех, гвоздика.
Продукт не содержит глютен.
Рекомендуемая дозировка продукта: 6 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Усилители вкуса и аромата E621, E635.
- Антиокислитель E316.
- Сушеные овощи (сельдерей, чеснок).
- Экстракты специй (кардамон, мускатный орех, черный перец, гвоздика, чеснок, чили).
- Ванильный сахар.
- Вкусоароматический препарат (мясной, дыма).
- Дрожжевой экстракт.
- Пищевая соль.
- Краситель.1