Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Дозировка: 4 г/1 кг фарша. | Дозировка: 4 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав пищевой добавки входит: | В состав пищевой добавки входит: | ||
Версия от 23:44, 12 июля 2022
Арома Топ (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматизирующая смесь для придания выраженного мясного вкуса и аромата мясным изделиям. Формирует приятный выраженный запах термически обработанного мяса.
Дозировка: 4 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- лактоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- декстроза;
- поваренная соль (макс. 10%);
- вкусоароматический препарат: мясной, дрожжевой экстракт.[1]