Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* животный белок (говяжий); | * животный белок (говяжий); | ||
* загуститель Е412<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/bindal-ef-sf/ 1]</sup>. | * загуститель Е412<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/bindal-ef-sf/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/bindal-ef-sf/ | # http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/bindal-ef-sf/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Текущая версия от 00:09, 13 июля 2022
Биндаль EF-SF (Lay-Gewürze) – это высокофункциональная смесь на основе бобовой муки, стабилизаторов, животного белка и загустителей для упругой консистенции всех видов мясной продукции, в том числе для инъектирования полуфабрикатов и копченостей.
Общие сведения
Фасовка: 12 кг.
Норма расхода: 10-30 г на 1 л рассола.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- бобовая мука;
- стабилизаторы Е450, Е451;
- животный белок (говяжий);
- загуститель Е4121.