Oksana (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Филейная''' – вареный колбасный продукт из филе кур. Производитель – АО «Омски...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Филейная''' – вареный колбасный продукт из филе | '''Колбаса Филейная''' – вареный колбасный продукт из куриного филе. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».<sup>[https://sbermarket.ru/products/900647-kolbasa-yasnaya-gorka-fileynaya-varenaya-500-g 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса «Филейная» от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленного фарша с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.<sup>[https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/ 2]</sup> | Колбаса «Филейная» от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленного фарша с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.<sup>[https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/ 2]</sup> | ||
Пищевая ценность на 100 г | ==== Пищевая ценность на 100 г ==== | ||
* жиры – 25 г; | * жиры – 25 г; | ||
* белки – 11 г; | * белки – 11 г; | ||
Версия от 14:36, 4 декабря 2020
Колбаса Филейная – вареный колбасный продукт из куриного филе. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1
Общие сведения
Колбаса «Филейная» от торговой марки «Ясная горка» изготавливается из просоленного фарша с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения.2
Пищевая ценность на 100 г
- жиры – 25 г;
- белки – 11 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 269 ккал.
Хранить 40 суток при температуре от 2°С до +10°С.1
Ингредиенты
- филе грудок куриных;
- вода;
- комплексные пищевые добавки (животный белок, стабилизаторы: Е410, Е415, Е417, Е452, Е471);
- регуляторы кислотности: E450, E451, E262, E331;
- пряности (мускатный орех, сельдерей, горчичное семя);
- сахар;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- краситель Е120.1
Источники
https://sbermarket.ru/products/900647-kolbasa-yasnaya-gorka-fileynaya-varenaya-500-g https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/meat/cooked-sausage/