Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Напряжение питания = | |Напряжение питания = | ||
|Страна производства = {{флаг Испании}} Испания | |Страна производства = {{флаг Испании}} Испания | ||
| | |Сайт = [http://mainca.com mainca.com] | ||
}} | }} | ||
'''[[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] [[MAINCA]]''' – это машинки для перемешивания [[Фарш|фарша]] от испанского производителя промышленного оборудования с 50-летней историей<sup>[http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ 1]</sup>. | '''[[Фаршемешалка|Фаршемешалки]] [[MAINCA]]''' – это машинки для перемешивания [[Фарш|фарша]] от испанского производителя промышленного оборудования с 50-летней историей<sup>[http://www.all-for-trading.ru/catalog/Farshemeshalki_MAINCA/ 1]</sup>. | ||
Текущая версия от 17:43, 15 июля 2022
 | |
| Фаршемешалки MAINCA | |
|---|---|
| Тип | Фаршемешалки |
| Назначение | используются для перемешивания фарша |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | mainca.com |
Фаршемешалки MAINCA – это машинки для перемешивания фарша от испанского производителя промышленного оборудования с 50-летней историей1.
Модельный ряд
RM-20
Технические характеристики:
- установка – настольная;
- емкость бункера – 20 л ( ±12 кг);
- производительность – 58 кг/ч;
- мощность – 0, 24 кВт;
- габариты основания (ДхШхВ) 580х320х500 мм;
- масса – 29 кг2.
RC-40
Технические характеристики:
- емкость бункера – 40 л;
- вместимость – до 27 кг;
- мощность – 0,75 кВт;
- масса – 74 кг;
- напряжение – 220/380 В;
- габариты (ДхШхВ) – 439х725х652 мм3.
RC-100
Технические характеристики:
- емкость бункера – 100 л;
- вместимость – до 65 кг;
- мощность – 1,29 кВт;
- масса – 122 кг;
- габариты (ДхШхВ) – 930х439х1300 мм4.
RM-150
Технические характеристики:
- емкость бункера – 150 л;
- вместимость – до 100 кг;
- мощность – 2,21 кВт;
- масса – 122 кг;
- способ установки – напольная;
- габариты (ДхШхВ) – 1280х720х1510 мм5.
Использование в мясной промышленности
Фаршемешалки предназначены для качественного вымешивания заранее приготовленного мясного фарша. В процессе перемешивания к мясной массе добавляются специи, соль, рассолы и прочие добавки, необходимые для получения того или иного состава. Изготавливаются фаршемешалки из нержавеющей стали, что в значительной мере упрощает их эксплуатацию. Округлые формы и отсутствие углов позволяет с легкостью мыть устройство по завершении работы. Фаршемешалки имеют все необходимые санитарные допуски и соответствуют требованиям пищевого производства.
Фаршемешалки MAINCA изготовлены полностью из нержавеющей стали. Предназначены не только для мясной промышленности, но и для отелей и кейтеринга, годны для смешивания заправок к салатам, смешивания салат с майонезом. Двойное направление смешивания. Однородное смешивание и замес без пузырьков воздуха - необходимое условие для вяления колбасных изделий. Лопасти в форме «т» легко снимаются для очистки. Опрокидывающиеся резервуар для опустошения, и снабженная пробкой для чистки и мытья (RM-20 и RC-40 без пробки). Возможные варианты: 20, 40, 100, 150 лтр. (12, 27, 65, 100 kг.). Минимальная загрузка: 30%6.