Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Голяшка говяжья | |Наименование = Голяшка говяжья | ||
|Image = Голяшка говяжья (Мираторг).webp | |Image = Голяшка говяжья (Мираторг).webp | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мираторг | |Производитель = Мираторг | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 18:02, 17 июля 2022
 | |
| Голяшка говяжья | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 360 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 1,000 кг |
| Срок хранения | 45 суток |
Голяшка говяжья – сырой мясной продукт бренда Мираторг, часть окорока, прилегающая к коленному суставу.
Общие сведения
Мясо голяшки лучше подходит для тушения и варки. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне, что позволит ослабить связи между соединительными волокнами1.