Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Карбонад Венский | |Наименование = Карбонад Венский | ||
|Image = Карбонад Венский (Омский бекон).png | |Image = Карбонад Венский (Омский бекон).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Омский бекон | |Производитель = Омский бекон | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 18:47, 17 июля 2022
 | |
| Карбонад Венский | |
|---|---|
| Производитель | Омский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 132 кКал |
| Вес изделия | 300 г |
| Формат упаковки | вакуумнная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80% |
Карбонад Венский (Омский бекон) – варено-копченое мясное изделие.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-055-00423092.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- чеснок;
- соль;
- животный белок;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец красный, паприка, горчица, лук, перец белый, розмарин);
- ароматизатор;
- сахар;
- дрожжевой экстракт;
- масло растительное;
- стабилизаторы: Е407, Е407а, Е450;
- регуляторы кислотности: Е260, Е262, Е270, Е331, Е334, Е451, Е500;
- антиокислители: Е300, Е330;
- агент желирующий Е508;
- загуститель Е425;
- уплотнитель Е509;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- краситель пищевой кармин;
- фиксатор окраски Е2501.