Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Венская | |Наименование = Колбаса Венская | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Брюкке | |Производитель = Брюкке | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 21:09, 17 июля 2022
 | |
| Колбаса Венская | |
|---|---|
| Производитель | Брюкке |
| Вес изделия | 0,700 кг |
| Срок хранения | 22 суток. Температура хранения: от 0°С до +6°С при влажности не выше 75% |
Колбаса Венская (Брюкке) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Ингредиенты
Состав:
- говядина высшего сорта – 45%;
- говядина 1 сорта – 20%;
- свинина полужирная – 15%;
- шпик хребтовый – 20%;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- пищевые добавки: фиксатор окраски (нитрит натрия Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья1.