Колбаса сырокопченая Московская (Маршалок)

Колбаса сырокопченая Московская
Производитель	Маршалок
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	46,1 г
Белки	27,2 г
Углеводы	0,5 г
Энергетическая ценность	525,7 кКал

Колбаса сырокопченая Московская (Маршалок) – сырокопченое колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.

Общие сведения

Сроки годности и условия хранения:

• в подвешенном состоянии при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от +12°С до +15°С – 120 суток;
• целым батоном в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С – 120 суток;
• в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток;
• в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток.

Ингредиенты

• говядина высшего сорта;
• сало колбасное хребтовое;
• соль поваренная пищевая;
• сахар;
• перец черный или белый молотые;
• кардамон или орех мускатный молотые;
• стартовая культура;
• консервант и фиксатор цвета нитрит натрия¹.

Источники

Marshalok.com.ua