Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование =Котлеты По-киевски | |Наименование =Котлеты По-киевски | ||
|Image =Котлеты По-киевски (Окраина).jpg | |Image =Котлеты По-киевски (Окраина).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель =Окраина | |Производитель =Окраина | ||
|Жиры =15 | |Жиры =15 | ||
Версия от 18:50, 18 июля 2022
 | |
| Котлеты По-киевски | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 12 г |
| Энергетическая ценность | 227 кКал |
Котлеты По-киевски (Окраина) – полуфабрикат из мяса птицы рубленый формованный.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-005-78096490-2018.
Масса, упаковка, сроки хранения:
- котлеты По-киевски охлажденные – 290 грамм.
Упаковка: пластиковый лоток, газозащитная среда. Хранить 5 суток при температуре от -1,5°C до +4°C3;
- котлеты По-киевски замороженные – пакеты по 740-840 грамм2 и 3 кг.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°C. Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- филе куриной грудки;
- сухари (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, перец черный молотый, куркума молотая);
- масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%;
- пастеризованные сливки;
- яичный меланж;
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- соль пищевая;
- перец белый молотый1.