Сервелат (БМПЗ)

Сервелат
Производитель	БМПЗ
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	16 г
Энергетическая ценность	425 кКал
Тип оболочки	искусственная
Вес изделия	350 г

Сервелат (БМПЗ) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует ГОСТ 16290-86.

Хранить:

• 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
• 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• соль поваренная;
• сахар;
• специи;
• фиксатор окраски нитрит натрия¹.

Источники

Bmpz.info