Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Смесь пряностей для жареных кур | |Наименование = Смесь пряностей для жареных кур | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Виберг | |Производитель = Виберг | ||
|Назначение = для производства всех видов и типов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]] | |Назначение = для производства всех видов и типов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]] | ||
Версия от 06:32, 20 июля 2022
 | |
| Смесь пряностей для жареных кур | |
|---|---|
| Производитель | Виберг |
| Назначение | для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов |
| Состав | |
| паприка, сельдерей, пряности, соль, Е621, экстракты пряностей красного цвета | |
| Вес изделия | 1 кг |
Смесь пряностей для жареных кур (Виберг) – это вкусо-ароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Предназначена для получения отличного вкуса и цвета жареных кур.
За 2 часа до приготовления крылышки, окорочка, филей, тушки натираются смесью внутри и снаружи.
Для кур-гриль смесь разводится в масле перед нанесением на тушку.
Дозировка: 15-20 г на 1 кг сырья или по вкусу.