Стейк Портерхаус Dry Aged Choice (Мираторг): различия между версиями
Продукция производителя Мираторг
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Стейк Портерхаус Dry Aged Choice | |Наименование = Стейк Портерхаус Dry Aged Choice | ||
|Image = Стейк Портерхаус Dry Aged Choice (Мираторг).jpg | |Image = Стейк Портерхаус Dry Aged Choice (Мираторг).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мираторг | |Производитель = Мираторг | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 07:30, 20 июля 2022
 | |
| Стейк Портерхаус Dry Aged Choice | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 360 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,700 кг |
| Срок хранения | 21 сутки |
Стейк Портерхаус Dry Aged Choice – сырой мясной продукт бренда Мираторг состоит из мяса сразу двух отрубов, поэтому у него присутствует уникальный аромат стриплойна и неповторимая нежность филе-миньона.
Общие сведения
Королевский стейк получил свое название за «королевские» размеры. Его готовят с осторожностью, ведь когда вырезка прожарится до Medium Rare, стриплойн уже будет Medium. Перед приготовлением мясу нужно немного «подышать», чтобы портерхаус получился таким, каким и задумывался – нежным и сочным.
Стейк прошел процедуру сухого вызревания в специальной камере. Говядина сухого вызревания приобрела неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком1.