Суджук (Мясокомбинат Ятрань)

Суджук (Мясокомбинат Ятрань)
Производитель	Мясокомбинат Ятрань
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	25 г
Энергетическая ценность	460 кКал

Суджук (Мясокомбинат Ятрань) – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.

Общие сведения

Хранится при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре не выше чем +15˚С – 45 суток, в вакуумной упаковке при температуре от 0˚С до +6˚С целыми батонами – не более 120 суток.

Ингредиенты

• говядина первого и высшего сорта;
• жир-сырец подкожный говяжий – 10%;
• соль поваренная;
• чеснок;
• сахар;
• перец черный молотый;
• тмин молотый;
• перец душистый молотый;
• стартовая культура микроорганизмов;
• стабилизатор цвета – нитрит натрия¹.

Источники

http://yatran.com/ru/