Сыровяленая колбаса Фелино (Дымов)

Сыровяленая колбаса Фелино
Производитель	Дымов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	46 г
Белки	18 г
Энергетическая ценность	486 кКал

Сыровяленая колбаса Фелино (Дымов) – это сыровяленый колбасный продукт, который производится из качественной свинины с добавлением свиного шпика и пряностей.

Общие сведения

«Фелино», как и его итальянский родственник, производится из качественной свинины с добавлением сочного шпика и пряностей. Но главное в его вкусе – плотная белая корочка, которая добавляет пикантные нотки этой колбасе. «Фелино» лучше всего сочетается с красным среднетелым вином и полутвердыми сырами¹.

Ингредиенты

• Свинина.
• Шпик.
• Соль.
• Специи.
• Сахар.
• Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
• Глюкоза.
• Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
• Гемоглобин свиной.
• Краситель (кармин).
• Стартовые культуры.
• Экстракт дрожжей.
• Фиксатор окраски (нитрит натрия). ²

Источники

v-dymov.ru