Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд): различия между версиями
Продукция производителя Мясницкий ряд
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд) | |Наименование = Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд) | ||
|Image = Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд).jpg | |Image = Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мясницкий ряд | |Производитель = Мясницкий ряд | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 14:29, 20 июля 2022
 | |
| Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 250 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд) – это копчено-вареный мясной деликатес от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Мясо, полученное из шейного отдела туши, отличается низкой калорийностью, малым количеством жиров, нежной и сочной консистенцией.
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- желирующий агент (хлорид калия);
- глюкоза;
- загустители;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- животный белок;
- сироп глюкозы;
- вкусоароматические вещества (натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы мяса, перца)1.