Докторская Комби Усиленная W.M. (WURSTMEISTER): различия между версиями
Продукция производителя WURSTMEISTER
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com] | ||
}}'''[[Докторская колбаса|Докторская]] Комби Усиленная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|комплексная добавка]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | }}'''[[Докторская колбаса|Докторская]] Комби Усиленная W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – [[Вкусоароматическая смесь|комплексная добавка]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым». | ||
Версия от 00:42, 21 июля 2022
 | |
| Докторская Комби Усиленная W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для вареных колбасных изделий |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, молочный сахар различной молекулярной массы, ароматизаторы (мускатный цвет, белый перец, кардамон, мясо), стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451 | |
| Сайт | wurstm.com |
Докторская Комби Усиленная W.M. (WURSTMEISTER) – комплексная добавка от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Добавка «Докторская Комби Усиленная W.M.» с фосфатной частью и сахарами различной молекулярной массы под торговой маркой WURSTMEISTER используется для производства вареных колбасных изделий.
Направление вкуса и аромата – мясо, сливки, кардамон, перец белый, мацис.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг мясного сырья.