Колбаса сырокопченая Московская (Маршалок): различия между версиями
Продукция производителя Маршалок
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток. | * в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[говядина]] высшего сорта; | * [[говядина]] высшего сорта; | ||
Версия от 22:42, 23 июля 2022
 | |
| Колбаса сырокопченая Московская | |
|---|---|
| Производитель | Маршалок |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 46,1 г |
| Белки | 27,2 г |
| Углеводы | 0,5 г |
| Энергетическая ценность | 525,7 кКал |
| Сайт | https://marshalok.com.ua |
Колбаса сырокопченая Московская (Маршалок) – сырокопченое колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сроки годности и условия хранения:
- в подвешенном состоянии при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от +12°С до +15°С – 120 суток;
- целым батоном в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С – 120 суток;
- в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток;
- в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток.
Ингредиенты
- говядина высшего сорта;
- сало колбасное хребтовое;
- соль поваренная пищевая;
- сахар;
- перец черный или белый молотые;
- кардамон или орех мускатный молотые;
- стартовая культура;
- консервант и фиксатор цвета нитрит натрия1.