Маринад Пятый элемент GF S-mix (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка – 10-20 г на 1 килограмм фарша. | Дозировка – 10-20 г на 1 килограмм фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сушеные овощи (лук, чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки); | * сушеные овощи (лук, чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки); | ||
Версия от 04:24, 24 июля 2022
Маринад Пятый элемент GF S-mix (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.
Общие сведения
Гармоничное сочетание пряностей, экстрактов пряностей и включений сушеных овощей разнообразит натуральные мясные полуфабрикаты.
Дозировка – 10-20 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- сушеные овощи (лук, чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки);
- специи ([[базилик]], сатурея, куркума, орегано, перец черный, корица);
- загуститель Е1422, Е1450;
- глюкозный сироп;
- экстракты специй (розмарин);
- загуститель Е4151.